segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Creme de C.M.C

Ingredientes:


1lata de leite condensado 
1lata de creme de leite sem soro 
300 ml de leite 
4 colheres de (sopa) de chocolate em pó 


Modo de Fazer:


Bata no líquidificador o leite condensado,creme de leite,leite e chocolate.
Coloque o c.m.c aos poucos.Depois despeje em uma fôrma de pudim e leve 
á geladeira por cerca de 2 horas.

Torta Salgada

Ingredientes:


Massa:


4 ovos inteiros 
50 gm queijo ralado 
meia xícara de óleo 
meia cebola 
sal á gosto
3 dentes de alho 
pimenta do reino 
2 colheres de salsa 
2 xícaras e meia de leite 
4 xícaras de farinha de trigo 
1 colher de fermento em pó 


Modo de fazer:


Bata tudo no líquidificador menos o trigo e fermento.
Depois adicione a massa no trigo e fermento e mexa.
Asse por cerca de 35 minutos no forno médio


Recheio:


Á gosto 

Creme Especial

Ingredientes:


1 litro de leite 
5 colheres de maizena
1 colher de essência de baunilha 
1 lata  de creme de leite sem soro 
1 lata de leite condensado


Modo de Preparo:


Faça um merengue com leite,maizena,leite condensado e essência e desligue o fogo.
Coloque o creme de leite.


Dica:


Se quiser coloque cocô ralado,pêssego,morango,abacaxi.

Pudim de Milho Verde

Ingredientes:


1 1/2 xícara de chá de leite 
1 lata de milho verde 
1 lata de leite condensado 
3 ovos inteiros 
2 colheres de sopa de maizena 
1 colher de café de essência de baunilha 
2 colheres de sopa de açúcar


Modo de Preparo:


Bata no liquidificador o leite com o milho. Passe 
por uma peneira e o líquido devolva para o 
líquidificador.Acrescente os demais ingredientes.
Caramelize uma fôrma de pudim e leve a mistura 
ao fogo em banho maria.Por 30 minutos 

Pudim de Leite em Pó

Ingredientes:


10 colheres de leite em pó
3 copos de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar


Modo de Preparo:


Bata tudo no liquidificador deixe assar por 40 minutos
em banho maria.

domingo, 2 de outubro de 2011

Macarrão á Italiana



Ingredientes:

250 gm de macarrão tipo penne
1 colher de (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
meia xícara (chá) de azeitona preta picada
1 caixa de creme de leite


Modo de Preparo:


*Ferva 2 litros e meio de água com sal e cozinhe o macarrão.Enquanto
isso,Aqueça o azeite e frite o alho, Sem deixar dourar.
*Junte a azeitona, Refogue levemente e desligue o fogo.Junte o creme de leite
e tempere com sal á gosto.
*Escorra o macarrão,Cubra com o molho,Misture bem e sirva a seguir.



Dicas:
Acrescente meia xícara (chá) de salsa picada ao molho do macarrão.
Se desejar,Sirva polvilhado com o queijo ralado.

Pudim de Biscoito

Ingredientes:

5 ovos
3 copos de leite 
9 biscoito de maizena 
10 colheres de açúcar 
1 xícara de açúcar para calda 

Modo de Preparo:

Bata todos os ingredientes no liquidificador.

Unte a forma de pudim com o açúcar para a calda 
coloque a mistura na forma untada e deixe assar por 40 minutos no banho maria 
deixe esfriar por 3 horas e coloque na geladeira. Depois desenforme.